年末年始に太らない人がやっている「タンパク質ファースト」|食べ方の順番を変えるだけ
忘年会やおせち、餅や外食が続く年末年始。
「この時期は仕方ない」と思われがちですが、
実は体重を増やさずに乗り切っている人も少なくありません。
その人たちが共通してやっているのが、
食事の最初にタンパク質を先に摂る
「タンパク質ファースト」という食べ方です。
結論:年末年始は「何を食べるか」より「順番」が大事
年末年始に太りやすくなる最大の原因は、
強い空腹状態で、いきなり糖質や脂質から食べてしまうことです。
タンパク質ファーストは、
食事内容を大きく変えなくても
食べ方の順番を変えるだけでできる対策です。
なぜ「タンパク質ファースト」は太りにくいのか?
① 食べ過ぎを防ぎやすくなる
タンパク質を先に摂ることで空腹感が落ち着き、
その後の食事量が自然とコントロールしやすくなります。
年末年始にありがちな「最初から飛ばし過ぎ」を防げます。
② 血糖値の急上昇を抑えられる
空腹時に餅やご飯などの糖質を摂ると、
血糖値が急激に上がり、脂肪を溜め込みやすくなります。
タンパク質を先に摂ることで、その上昇を緩やかにできます。
③ 我慢がいらないので続けやすい
年末年始にありがちな「食事制限」はストレスになりがちです。
タンパク質ファーストは、
食べる量や内容を極端に変えずに実践できます。
タンパク質ファーストのやり方【2つのパターン】

パターン①:食事でタンパク質を先に摂る
家庭の食事や外食では、
次のようなタンパク質源から食べ始めるのがおすすめです。
- 刺身・焼き魚
- 肉や魚料理(脂身は控えめ)
- 卵料理
- 豆腐・納豆
- 鍋料理なら、肉・魚・豆腐から
その後に餅やおせち、ご飯を食べても問題ありません。
パターン②:プロテインを使うのもOK
忘年会や外食前で食事内容を選べない場合や、
食事まで時間が空くときは、
プロテインを活用するのも一つの方法です。
- 食事の15〜30分前に1杯
- 水または無糖の飲み物で割る
- 量は30g前後を目安に
無理に毎回取り入れる必要はなく、
あくまで「準備」として使うイメージでOKです。
完璧を目指さず、できる日だけでいい
年末年始は生活リズムも食事内容も乱れがちです。
だからこそ、
完璧にやろうとせず、できる日に取り入れることが大切です。
食事で対応できる日は食事で、
難しい日はプロテインを使う。
その柔軟さが、正月太りを防ぐ一番の近道です。
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